马蜂菜的家常做法 马蜂菜的家常做法大全

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，大家可以关注收藏，鸭腿鸭腿免得下次来找不到哦 ，家常家常下面我们开始吧！做法做法

本文目录

1. 鸭腿做法
2. 特色鸭腿简单做法
3. 整只鸭腿做法

鸭腿做法

做法如下：

1、大全鸭腿洗净。常做常窍

2、鸭腿鸭腿锅里放水
，家常家常先氽鸭腿 。做法做法

3 、大全水开捞出鸭腿。常做常窍

4、洗去浮末。

5
、锅里放油
，油热加入鸭腿 ，鸭腿煎变色 ，加入八角，1小勺糖炒，2小勺酱油.

6、上色后加入1大碗水 ，加入葱姜蒜辣椒
，锅开小火炖20分钟

7 
、加入1小勺盐大火炖10分钟，汁快收没加入味精

特色鸭腿简单做法

鸭腿肉这样做，鲜嫩香浓，吃完让人唇齿留香，不腥不老 ，超级好吃

准备食材：鸭腿
，植物油2勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽2勺  ，冰糖几块，葱姜蒜少许，八角1个 ，桂皮香叶少许 ，花椒粉少许  ，盐少许 
。

做法步骤
：

步骤一 ：先将鸭腿洗净，放入加了姜片和料酒的冷水中，加热焯去血水。

步骤二：然后将鸭腿焯水后用温水冲净浮沫，备好其他材料。热锅热油 ，爆香蒜片、八角和桂皮。

步骤三
：锅中继续加冷水，料酒，老抽，生抽 ，冰糖，葱，姜，香叶，花椒粉
，加热至沸腾后加入鸭腿，中火焖炖
。

步骤四 ：将其焖至汤汁黏稠 ，中间需翻动几次。大火收汁时加少许盐 ，留少许汤汁，盛出后用斩骨刀切块，浇汁即可。

这样制作出来的鸭腿肉 ，亮油油的看就非常好吃的样子，经过焖制后的鸭腿肉 ，非常的嫩滑  ，将其切成小块 。可以带着当作便当吃了，香味浓郁，鲜香可口，味道非常的好。营养又美味，喜欢的朋友赶紧试试吧

整只鸭腿做法

鸭腿的做法有很多种 ，以红烧鸭腿为例
，做法步骤为：

用料：鸭腿两只、土豆一个、老抽2勺、料酒1勺、盐适量
、糖半勺 、姜片5片左右 、葱少许
 、八角3个、干辣椒1个 、水或者啤酒适量

1.鸭腿剁成块
，土豆切成块

2.锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料（老抽，料酒，盐，糖，姜片
，葱，八角，干辣椒）继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂 ，加入土豆块继续炖土豆块熟，大火收汁装盘即可。

OK
，本文到此结束
，希望对大家有所帮助
。

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